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第七章 无人问津的绝世美味
“哗啦啦！”
两桶充满着香气的卤水，被集中到一个不锈钢大圆筒锅中，淡赤色的初层卤水，漂浮着一层不同比例的香料。
橘皮香叶味甘，本身亦是一味中药，放在美食行业中，有着提鲜去腥的作用，但不同的厨师，有不同的投放比例。
橘皮香叶少了，会激发不出香味，多了，卤出来的味道会发苦。
当然，还有独家秘方！
林氏卤味的独家香料，那就是蜀地的紫色木姜子，一般的厨师，只会用绿色的木姜子，这是新鲜的颜色，它有着一股刺鼻的香气，有人受不了这股味儿，但有些人却极为喜欢。
而林东的父亲，就是独创了紫色木姜子卤法，利用发酵技术，除去刺鼻的原生味，保留温和的醇香。
林家卤味，东区舌尖一绝！
可是，林东父母消失后，紫色木姜子发酵技术失传，林东也不会这么门绝技，所以口味不断下降。
食客自然断崖式跌落。
不到一个月，林氏卤味客源便惨不忍睹。
“咕噜噜噜！”
圆筒锅中的卤水不断地加热，林东反复地翻滚，并且按照顺序加入其它的辅料。
此时，林东的目光，却紧紧地盯着卤水深处...那一根30厘米的雪白骨头。
按理说，这根骨头来自仙人赠送，不敢说能让卤水发生翻天覆地的变化，但总会稍微变好味一点吧？
“只希望...别变得更难吃了！”
林东嘀咕着，随即把大火转为小火慢炖，然后便躺倒了摇椅上休憩。
还要两个小时，卤水才能完全熬出味，到时候再加入新鲜的食材。
时间飞逝，已经到了凌晨五点。
林东准时睁开眼，他脑海中在回忆《仙凡启示录》的内容，那些仙凡常识需要慢慢地温习，这样才能全面覆盖，之前完全是一股脑地强行塞入，根本没有用心去解读。
“原来，真的有唐僧和齐天大圣啊！”林东感叹了下，唐三藏他知道，历史上的确有这么个人物，可是他没想到的是，这师徒五人，居然是真的存在，而且他们已经在天上做神仙了！
“难道...吴承恩老师，是仙人的秘书？”林东喃喃道。
这些事儿，有机会的话，倒是可以去问问猴子：大圣，您的棒子，还掏的出来么？
林东站了起来，跑去看看卤水。
“卧槽？”林东刚揭开锅盖，就发现了这一锅卤水很不一样。
第一；没有热气！
你说科学不科学？按照能量守恒定律来说，水在蒸发，怎么可能没有热气！
紧跟着，林东就狠狠地给了自己一巴掌：“混账，科学能让你遇见神仙吗？”
当然，林东心里很清楚，如今的科学为什么没有发现神秘的仙人们，是因为科学的进程还没有到尽头...
科学的尽头，可能就是神学吧！
第二：卤水发光！
你说科学不科学？按照能量...
“不会是那根骨头的原因吧？”林东反应过来，直接用漏兜一舀，他发现骨头还是没点变化，依旧那么白，仿佛无论卤多久，都不能在它上面，可留下任何颜色。
可是骨头离开卤水的时候，那种卤水亮出的油光之色，就立马消失不见了！
反复试了几次，林东总算是搞清楚了！
骨头在锅底，卤水有光辉。
骨头不在锅底，卤水风平浪静。
紧接着，林东用小勺子舀了一点卤水，放在嘴边尝了尝。
刹那间...一股难言而喻的感觉，涌上心头。
一股难以抵挡的香味，直接钻进了他的舌尖，随后便是一股纯正的麻辣和淡淡的甘甜，还有一股顺着舌根，直冲后脑勺的梦幻感，这种感觉，似乎无限放大了你当前的感受和内心深处的那一抹柔软...
“爸妈，你们什么时候回来...我想你们了。”林东哽咽，不知觉中，眼角滑落的一滴滚热落在手背上。
“我...怎么哭了？”林东回过神来，这才发现，他好像做了一个梦。
他梦见小时候老爸带着他放风筝，还带着他在地上打陀螺，滚弹珠...童年的一幕幕，就像是幻灯片，一张张清晰地展现在他眼前。
林东擦了擦眼角。
看着这一锅卤水和那根雪白骨头，久久不语！
“这是TM的情骨吧！”林东突然笑了，小心翼翼地把这根骨头收拾好，等下一次卤水再用。
然后把新鲜的毛豆，木耳，藕片，还有一部分鸭掌和鸡翅，其他再贵的荤类，他没有放下去！
因为他知道，美食行业，一定要循序渐进！
更何况，他很确定从今天开始，林氏卤店，就要翻身了，凭借这种神奇的卤水，整个苏市都没有一家美食店能相比，哦不，是整个华夏！
早上七点，林东精心打包了五十份卤菜，还有额外的一份卤鸭掌，是专门留给千里眼的。
虽然千里眼还没下订单，但也要先准备好嘛！
上一次，他给千里眼留了一张纸条，就是想得到仙人的联系方式，这样就可以直接和仙人面对面了！
只是，千里眼没有答应！
所以这一次，林东依然写了一张纸条，一次不同意，那就一次次来，总有一天，千里眼会被自己的真诚所打动！
“哗啦！”
卷闸门猛地被拉开！
就在这时，也不知道是谁大吼了一声。
“卧槽？开门了！”
紧跟着，就是一道道又哭又笑的呼喊。
“呜呜，终于开门了！”
两桶充满着香气的卤水，被集中到一个不锈钢大圆筒锅中，淡赤色的初层卤水，漂浮着一层不同比例的香料。
橘皮香叶味甘，本身亦是一味中药，放在美食行业中，有着提鲜去腥的作用，但不同的厨师，有不同的投放比例。
橘皮香叶少了，会激发不出香味，多了，卤出来的味道会发苦。
当然，还有独家秘方！
林氏卤味的独家香料，那就是蜀地的紫色木姜子，一般的厨师，只会用绿色的木姜子，这是新鲜的颜色，它有着一股刺鼻的香气，有人受不了这股味儿，但有些人却极为喜欢。
而林东的父亲，就是独创了紫色木姜子卤法，利用发酵技术，除去刺鼻的原生味，保留温和的醇香。
林家卤味，东区舌尖一绝！
可是，林东父母消失后，紫色木姜子发酵技术失传，林东也不会这么门绝技，所以口味不断下降。
食客自然断崖式跌落。
不到一个月，林氏卤味客源便惨不忍睹。
“咕噜噜噜！”
圆筒锅中的卤水不断地加热，林东反复地翻滚，并且按照顺序加入其它的辅料。
此时，林东的目光，却紧紧地盯着卤水深处...那一根30厘米的雪白骨头。
按理说，这根骨头来自仙人赠送，不敢说能让卤水发生翻天覆地的变化，但总会稍微变好味一点吧？
“只希望...别变得更难吃了！”
林东嘀咕着，随即把大火转为小火慢炖，然后便躺倒了摇椅上休憩。
还要两个小时，卤水才能完全熬出味，到时候再加入新鲜的食材。
时间飞逝，已经到了凌晨五点。
林东准时睁开眼，他脑海中在回忆《仙凡启示录》的内容，那些仙凡常识需要慢慢地温习，这样才能全面覆盖，之前完全是一股脑地强行塞入，根本没有用心去解读。
“原来，真的有唐僧和齐天大圣啊！”林东感叹了下，唐三藏他知道，历史上的确有这么个人物，可是他没想到的是，这师徒五人，居然是真的存在，而且他们已经在天上做神仙了！
“难道...吴承恩老师，是仙人的秘书？”林东喃喃道。
这些事儿，有机会的话，倒是可以去问问猴子：大圣，您的棒子，还掏的出来么？
林东站了起来，跑去看看卤水。
“卧槽？”林东刚揭开锅盖，就发现了这一锅卤水很不一样。
第一；没有热气！
你说科学不科学？按照能量守恒定律来说，水在蒸发，怎么可能没有热气！
紧跟着，林东就狠狠地给了自己一巴掌：“混账，科学能让你遇见神仙吗？”
当然，林东心里很清楚，如今的科学为什么没有发现神秘的仙人们，是因为科学的进程还没有到尽头...
科学的尽头，可能就是神学吧！
第二：卤水发光！
你说科学不科学？按照能量...
“不会是那根骨头的原因吧？”林东反应过来，直接用漏兜一舀，他发现骨头还是没点变化，依旧那么白，仿佛无论卤多久，都不能在它上面，可留下任何颜色。
可是骨头离开卤水的时候，那种卤水亮出的油光之色，就立马消失不见了！
反复试了几次，林东总算是搞清楚了！
骨头在锅底，卤水有光辉。
骨头不在锅底，卤水风平浪静。
紧接着，林东用小勺子舀了一点卤水，放在嘴边尝了尝。
刹那间...一股难言而喻的感觉，涌上心头。
一股难以抵挡的香味，直接钻进了他的舌尖，随后便是一股纯正的麻辣和淡淡的甘甜，还有一股顺着舌根，直冲后脑勺的梦幻感，这种感觉，似乎无限放大了你当前的感受和内心深处的那一抹柔软...
“爸妈，你们什么时候回来...我想你们了。”林东哽咽，不知觉中，眼角滑落的一滴滚热落在手背上。
“我...怎么哭了？”林东回过神来，这才发现，他好像做了一个梦。
他梦见小时候老爸带着他放风筝，还带着他在地上打陀螺，滚弹珠...童年的一幕幕，就像是幻灯片，一张张清晰地展现在他眼前。
林东擦了擦眼角。
看着这一锅卤水和那根雪白骨头，久久不语！
“这是TM的情骨吧！”林东突然笑了，小心翼翼地把这根骨头收拾好，等下一次卤水再用。
然后把新鲜的毛豆，木耳，藕片，还有一部分鸭掌和鸡翅，其他再贵的荤类，他没有放下去！
因为他知道，美食行业，一定要循序渐进！
更何况，他很确定从今天开始，林氏卤店，就要翻身了，凭借这种神奇的卤水，整个苏市都没有一家美食店能相比，哦不，是整个华夏！
早上七点，林东精心打包了五十份卤菜，还有额外的一份卤鸭掌，是专门留给千里眼的。
虽然千里眼还没下订单，但也要先准备好嘛！
上一次，他给千里眼留了一张纸条，就是想得到仙人的联系方式，这样就可以直接和仙人面对面了！
只是，千里眼没有答应！
所以这一次，林东依然写了一张纸条，一次不同意，那就一次次来，总有一天，千里眼会被自己的真诚所打动！
“哗啦！”
卷闸门猛地被拉开！
就在这时，也不知道是谁大吼了一声。
“卧槽？开门了！”
紧跟着，就是一道道又哭又笑的呼喊。
“呜呜，终于开门了！”