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莎士比亚的权力与爱情
2016年4月23日，联合国教科文组织确定的“世界读书日”在全球落地推广二十周年的纪念日。
联合国教科文组织选择在这天向全世界的书籍和作者表示敬意，鼓励每个人，尤其是年轻人，去发现阅读的快乐，对那些为促进人类的社会和文化进步做出无可替代的贡献的人表示尊敬。
为什么是这天？因为这天是一位大师的生日，并且耐人寻味的，这也是他逝世的日子。这个人就是伟大的威廉•莎士比亚（W.WilliamShakespeare）。
这天，是他逝世四百周年。
那一年，在与英格兰八小时时差、相距八千八百千米的东方古国，是明朝万历四十四年。那个少时勤勉的皇帝朱翊钧已沉溺食色、荒于治国整整三十年，大明气象已现溃势。就在那一年，在辽东，一个叫爱新觉罗•努尔哈赤的女真部落首领，宣布建立了新的国：金。王朝的权力游戏至此豁然开幕。而在江西，同样那一年，汤显祖逝世了。
那是一位与莎士比亚同样伟大的戏剧家，他们同时选择用戏剧来表达对人生的理解。
汤显祖一生以梦作剧，所谓：情不知所起，一往而深，生者可以死，死可以生。生而不可与死，死而不可复生者，皆非情之至也。
莎士比亚一生以剧作梦，所谓：世界是一个舞台，所有的男男女女不过是一些演员，他们都有下场的时候，也都有上场的时候。一个人的一生中扮演着好几个角色。
大师有时候就是这样，结伴降临人间，又结伴离开。
那一年，东西方两颗“剧星”殒落。红尘中，从此少了两位伟大的讲故事的人。
对于美食而言，无论鲜活与酝酿，都是自然中的四时馈赠。所有调和的五味，也无非是时光的承载。
对于文艺作品而言，在那些个性鲜明的人物身上，我们关注的是自己的样子。所有被赋予的可以与命运之神抗争的决心和勇气，围猎悲欢离合、七情六欲，在创作者笔下起落，演绎人生转合。
马苏里拉芝士司康
英国算不上是一个美食之国，乏善可陈的“炸鱼薯条”在十之八九的英国美食索引上显得大名鼎鼎。如何找到一种味道，可以准确地表达我们纪念莎士比亚大师之意呢。我们想到了他38部戏剧里的两个关键词：“权力”与“爱情”。
司康（Scone），是英国头号甜点。在正宗的英式下午茶中，缺其不可。其实Scone这个单词，来源于大不列颠岛上著名的一块“权力之石”——司康石（StoneofScone）——苏格兰历代国王都站于其上，接受加冕。因此，也被尊称为“命运之石”（StoneofDestiny）。
颠沛的苏格兰王权，充满了铁血恩仇。其中，1034年，在今天的苏格兰地区，新的王：邓肯一世加冕，其表弟麦克白将军觊觎最高权力，兵变篡位。冤冤相报，邓肯之子马尔康姆三世，十年后削首麦克白，复仇成功，重登王座。成王败寇的血泊，后来淌入莎士比亚的墨水瓶中，那支鹅毛笔间。他传世的杰出剧作《麦克白》，将苏格兰土地上抵死的权力争夺，彻底戏剧化，成为一部昭示后世的伟大的人类悲剧经典。与《哈姆雷特》《奥赛罗》《李尔王》一起，被拜为是莎士比亚的“四大悲剧”。
于是，我们决定做一块温暖松软的司康饼，愿这块轻甜的“权力之石”，化干戈为食欲，将人生所有不甘，咀嚼为甘。
马苏里拉芝士（MozzarellaCheese）是意大利原产特有的淡味芝士。正宗的马苏里拉芝士是由当地的水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%，是制作意大利比萨最重要的原料之一。做英式司康饼可以加各种芝士。选意大利典型的马苏里拉芝士，是因为莎士比亚大师诸多伟大作品的发生之地正是在亚平宁半岛，其中那场凄绝绵延四百年的爱情《罗密欧与朱丽叶》，也孕化了多少勇敢的、热烈芬芳的爱情。
2016年4月23日，联合国教科文组织确定的“世界读书日”在全球落地推广二十周年的纪念日。
联合国教科文组织选择在这天向全世界的书籍和作者表示敬意，鼓励每个人，尤其是年轻人，去发现阅读的快乐，对那些为促进人类的社会和文化进步做出无可替代的贡献的人表示尊敬。
为什么是这天？因为这天是一位大师的生日，并且耐人寻味的，这也是他逝世的日子。这个人就是伟大的威廉•莎士比亚（W.WilliamShakespeare）。
这天，是他逝世四百周年。
那一年，在与英格兰八小时时差、相距八千八百千米的东方古国，是明朝万历四十四年。那个少时勤勉的皇帝朱翊钧已沉溺食色、荒于治国整整三十年，大明气象已现溃势。就在那一年，在辽东，一个叫爱新觉罗•努尔哈赤的女真部落首领，宣布建立了新的国：金。王朝的权力游戏至此豁然开幕。而在江西，同样那一年，汤显祖逝世了。
那是一位与莎士比亚同样伟大的戏剧家，他们同时选择用戏剧来表达对人生的理解。
汤显祖一生以梦作剧，所谓：情不知所起，一往而深，生者可以死，死可以生。生而不可与死，死而不可复生者，皆非情之至也。
莎士比亚一生以剧作梦，所谓：世界是一个舞台，所有的男男女女不过是一些演员，他们都有下场的时候，也都有上场的时候。一个人的一生中扮演着好几个角色。
大师有时候就是这样，结伴降临人间，又结伴离开。
那一年，东西方两颗“剧星”殒落。红尘中，从此少了两位伟大的讲故事的人。
对于美食而言，无论鲜活与酝酿，都是自然中的四时馈赠。所有调和的五味，也无非是时光的承载。
对于文艺作品而言，在那些个性鲜明的人物身上，我们关注的是自己的样子。所有被赋予的可以与命运之神抗争的决心和勇气，围猎悲欢离合、七情六欲，在创作者笔下起落，演绎人生转合。
马苏里拉芝士司康
英国算不上是一个美食之国，乏善可陈的“炸鱼薯条”在十之八九的英国美食索引上显得大名鼎鼎。如何找到一种味道，可以准确地表达我们纪念莎士比亚大师之意呢。我们想到了他38部戏剧里的两个关键词：“权力”与“爱情”。
司康（Scone），是英国头号甜点。在正宗的英式下午茶中，缺其不可。其实Scone这个单词，来源于大不列颠岛上著名的一块“权力之石”——司康石（StoneofScone）——苏格兰历代国王都站于其上，接受加冕。因此，也被尊称为“命运之石”（StoneofDestiny）。
颠沛的苏格兰王权，充满了铁血恩仇。其中，1034年，在今天的苏格兰地区，新的王：邓肯一世加冕，其表弟麦克白将军觊觎最高权力，兵变篡位。冤冤相报，邓肯之子马尔康姆三世，十年后削首麦克白，复仇成功，重登王座。成王败寇的血泊，后来淌入莎士比亚的墨水瓶中，那支鹅毛笔间。他传世的杰出剧作《麦克白》，将苏格兰土地上抵死的权力争夺，彻底戏剧化，成为一部昭示后世的伟大的人类悲剧经典。与《哈姆雷特》《奥赛罗》《李尔王》一起，被拜为是莎士比亚的“四大悲剧”。
于是，我们决定做一块温暖松软的司康饼，愿这块轻甜的“权力之石”，化干戈为食欲，将人生所有不甘，咀嚼为甘。
马苏里拉芝士（MozzarellaCheese）是意大利原产特有的淡味芝士。正宗的马苏里拉芝士是由当地的水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%，是制作意大利比萨最重要的原料之一。做英式司康饼可以加各种芝士。选意大利典型的马苏里拉芝士，是因为莎士比亚大师诸多伟大作品的发生之地正是在亚平宁半岛，其中那场凄绝绵延四百年的爱情《罗密欧与朱丽叶》，也孕化了多少勇敢的、热烈芬芳的爱情。